토마토는 과일일까, 채소일까 우리가 즐겨먹는 토마토는 과일일까, 채소일까 토마토는 식물학적으로 보면 덩굴 식물의 열매이므로 과일이지만, 과일인지 채소인지에 대한 논란은 오래전부터 있었습니다. 1893년 미국 대법원은 "토마토는 식물학적으로 덩굴식물 열매이므로 과일이 맞지만, 후식으로 식탁에 오르는 것이 아니라 식사의 일부이므로 채소다" 라고 판결했습니다. 결국 토마토가 채소로 판결되어 관세를 물었지만 엄연히 식물학적으로는 과일이 맞습니다. 그래서 과일과 채소에서 한 글자씩 따서 '과채류'라고 합니다. 즉 열매 채소라는 것이지요. 토마토가 법정까지 가게 된 이유는 토마토 수입상과 뉴욕항 세관의 재판 때문이 었습니다. 당시 미국은 자기 나라 농민을 보호하기 위해 수입 채소에는 10%의 관세를 매겼는데, 과일은 관세가 없는 면세품목이었습.. 지식상식 2017. 3. 8. 이전 1 다음