싹난 마늘 먹어도 되나요 안되나요 싹이 난 감자는 인체에 유해한 솔라닌 성분이 증가하기 때문에 먹을 때 싹이 난 부분을 완전히 제거하고 먹어야 하는데요, 싹난 마늘은 그냥 먹어도 될까요? 싹난 마늘을 그냥 먹어도 되는지에 대해 살펴보겠습니다. 싹이 난 마늘은 보기에도 좋지않고 식감이나 맛이 떨어지기 때문에 먹기를 꺼리게 되는데요, 싹이 난 마늘은 항암 성분과 항산화 성분이 크게 증가하기 때문에 싹이 나지 않은 마늘보다 건강에 더 좋습니다. 따라서 그냥 먹어도 무방합니다. 마늘은 수분이 많아 보관시 곰팡이가 피거나 싹이 나는 경우가 많은데요, 감자와는 달리 싹이 난 마늘은 건강에 더 좋으므로, 그냥 먹어도 좋습니다. 참고로 개와 고양이는 마늘이나 파, 양파 등에 함유되어 있는 알릴프로필다이설파이드 성분을 분해하는 능력이 없기 때문에 마늘이.. 생활상식 2020. 7. 4. 이전 1 다음