마늘 냄새 없애는법 참고하세요

반찬을 만들 때 마늘을 넣으면 반찬의 맛과 향이 한층 깊어지므로 대부분의 반찬에는

마늘이 들어갑니다. 그런데 마늘이 들어간 반찬을 먹으면 입에서 마늘 냄새가 나는 것을

피하기 어려운데요, 마늘 냄새는 어떻게 없앨 수 있을까요? 마늘 냄새 없애는법에 대해

살펴보겠습니다.

 

 

<마늘냄새 없애는법>

사과를 먹으면 마늘에서 냄새를 일으키는 성분의 수치가 떨어지므로, 마늘이 들어간

반찬을 먹은 후 사과를 2~3조각 정도 먹어주면 됩니다. 사과를 먹는 것이 물로 입안을

헹구는 것보다 더 효과가 좋습니다.

 

사과를 먹으면 마늘 냄새가 없어지는 이유는 사과에 함유된 폴리페놀이 위 속에서

마늘과 결합하여 지독한 마늘 냄새를 감소시켜 주기 때문입니다.

 

 

마늘이 들어간 음식을 먹고 양치를 해도 냄새가 가시지 않는 이유는 이미 위속에서

소화가 된 마늘 냄새가 다시 입으로 올라오기 때문입니다. 따라서 마늘이 들어간 음식을

먹은 후에는 양치질보다 사과 몇 조각을 먹는 것이 더 효과적입니다.

 

만약 사과가 없다면 상추나 민트 잎을 섭취하는 것이 좋습니다. 상추나 민트 잎 역시

폴리페놀이 함유되어 있기 때문에 상추나 민트 잎을 먹으면 상추나 민트 잎에 함유된

폴리페놀이 위속에서 마늘과 결합하여 마늘 냄새를 감소시켜 주기 때문입니다.

 

 

<마늘 효능>

1. 피를 맑게 함

마늘에 함유된 알리신 성분과 스콜지닌 성분은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추어

피를 맑게 해주고 항산화 항균 작용을 한다.

 

2. 면역력 강화

마늘에 함유된 알리신 성분은 면역력을 강화해 준다.

 

3. 항암 효과

마늘의 유기성 게르마늄과 셀레늄은 암세포 증식을 억제하고, 메틸시스테인 성분은

간암과 대장암 예방에 도움을 준다.

 

 

4. 피로 회복

마늘에 함유된 알리티아민은 피로를 유발하는 젖산 분비를 억제하고 신진대사를 촉진하여

피로를 회복시켜 준다.

 

5. 당뇨 예방

마늘에 함유된 알리신 성분은 혈당을 조절하여 당뇨를 예방해 준다.

 

6. 고혈압 예방

마늘에 함유된 칼륨 성분은 나트륨 배출을 도와 혈액순환을 활발하게 만들어 고혈압을

예방해 준다.

 

7. 간기능 개선

마늘에 함유된 시스테인과 메티오닌 성분은 강력한 해독작용을 하여 간기능 강화에

도움을 준다.

 

8. 심신 안정

마늘에 함유된 알리신 성분은 스트레스를 완화해주고 신경을 안정시켜 준다. 끝.