귤 오래 보관하는 방법 (귤 보관법)

맛과 영양이 좋은 과일 '귤 오래 보관하는 방법'은 몇가지가 있는데요, 제대로 보관

하지 않으면 상하거나 물러서 못먹는 귤이 속출하곤 합니다. 귤은 비타민 C를 다량

으로 함유하고 있어 겨울철 대표간식으로 사랑받고 있지만, 귤을 대량으로 사놓고

먹다보면 보관 소홀로 못먹게 되는 귤이 생기기 마련입니다. 이에 귤 오래 보관하는

방법을 아래와 같이 확인하도록 하겠습니다.

 

 

<귤 보관법>

1. 귤박스 뒤집기

귤을 구입해 집으로 가져오면 우선 귤박스를 뒤집어 놓아야 합니다. 무르거나 상한

귤은 대부분 박스 바닥에 있기 때문에 못먹는 귤을 선별하기 수월하도록 귤박스를

뒤집어 놓는 것입니다. 

 

2. 상한 귤 골라내기

상한 귤은 선별해서 골라내지 않으면 멀쩡한 귤까지 망가뜨릴 수 있으므로, 미리 

뒤집어 놓은 귤박스의 윗부분에서 무르거나 상한 귤을 골라내도록 합니다.

 

 

3. 낱개 포장하기 

멀쩡한 귤이 상하는 가장 큰 이유는 서로 부딪치기 때문입니다. 따라서 조금 귀찮

더라도 종이나 신문지 등을 이용해 낱개로 포장을 하면 오랫동안 귤을 싱싱하게

보관할 수 있습니다. 

 

4. 층으로 쌓아두기 

낱개 포장이 귀찮다면 귤을 층으로 쌓아두면 됩니다. 낱개 포장만큼은 효과가 덜

하지만 귤박스의 바닥부터 신문지와 귤을 번갈아 차곡차곡 쌓아주면 보관 과정

에서 발생하는 습기를 제거할 수 있어 효율적으로 귤을 보관할 수 있습니다. 

 

 

5. 농약 제거하기

구입일로부터 귤을 오랫동안 보관하기 위해서는 농약을 빨리 제거해야 합니다.

농약을 제거하기 위해선 소금물(리터당 2큰술)에 귤을 2분 가량 담갔다가 찬물로

행굽니다. 이때 반드시 귤에 있는 물기를 닦아주어야 합니다. 습기는 귤 보관에

치명적이므로 반드시 물기를 제거해야 합니다. 

 

6. 서늘한 곳에 보관하기

귤을 보관할 땐 통풍이 잘되고 서늘하며 습기가 차지않는 곳을 선택해야 합니다.

(출처.참조 : 특허청 생활발명 꿀팁)